讓我們用最短的影片簡單的為你介紹,

在家也能間單沖煮美味咖啡的方式吧!

 

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『虹吸式咖啡壺』

 

俗稱賽風壺(サイフォン),

常見於日本咖啡店的一種沖煮器具。

是使用水的蒸氣壓原理來沖煮咖啡的一種方式。

也是本店招牌咖啡的最主要提供沖煮法。

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『法式濾壓壺』

 

普及於世界各地的一種沖煮方式,

因此在許多國家對此器具的稱呼方式皆不盡相同。

最大的特徵是

能夠沖煮出咖啡豆最原始的風味表現。

除此之外,法式濾壓壺也能夠用來沖煮各種茶類。

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『手沖(滴漏式)咖啡』

 

此沖煮方式之器具不只取得容易,

事後的清洗也相當方便,

因此也是許多人

選擇開始學習沖煮咖啡的第一種方式。